活性炭吸附能力的另一個表現就是脫色能力，活性炭具有能將有色液體變成淺色或無色的神奇能力，這其實就是因為活性炭吸附了有色液體里的色素分子的原因造成的。正因為活性炭的這種特性，被廣泛應用于制糖工業領域中紅糖變白糖的生產過程中。取兩只透明杯子，在一只杯子里放入純凈水，然后滴入一滴紅墨水(這里可以用任何一種便于觀察但不改變水的性質的色素都可以，例如藍墨水、打印機彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水)，攪拌均勻后將一半有色水倒入另一個杯子中留作對比樣。

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　　使用活性炭有間歇操作和連續操作兩類：

     A、間歇操作常用于粉狀活性炭的大小規模使用。所用的設備是：不同大小的桶、缸、槽之類容器、過濾器、攪拌器等。過濾器有普通過濾、真空過濾或加壓過濾等各種類型。

     B、連續操作常用于使用粒狀活性炭的較大規模的生產，設備裝置有：

    a、固定床，是以活性炭為填充層，流體從上方或下方連續流入進行吸附的方法，因這種設備中活性炭在操作過程中固定不動。固定床根據流體量和處理要求有單床、多床串聯和多床并聯等方式。

    b、移動床，是指活性炭間歇式移動吸附方式。要處理的流體從吸附塔底部流入，與活性炭逆流接觸，處理后的流體從塔頂部流出。

   c、流動床，這是連續式流動床吸附法，早期對糖進行脫色。活性炭在塔內形成膨脹層或流化狀態，與從塔底部進入的流體更多的接觸，然后連續排出塔外。如果流體流速過大，塔內活性炭膨脹率增大，不能保持層狀移動，因此要嚴格調節流量。

　　影響吸附的因素有三方面：

      A、活性炭方面

　　理想的活性炭要具有在多孔中能容納*大重量的吸附質的內表面和大孔容。微孔多的活性炭傾向于吸附小分子，大孔多的活性炭傾向于吸附較大的分子。因此總表面和孔容的數據不能用來評估活性炭的可能有效性。

     B、吸附質方面

　　一般有機物的吸附隨著分子量的增加而增加，直至分子太大進不了炭孔。非極性有機物較極性有機物更易從水溶液中被吸附，有其他有機物混存時會影響吸附，一般無機物不易被吸附。易液化或高沸點的氣體較易吸附。混合氣體中，純凈狀態下易被吸附的氣體優先被吸附。

    C條件方面

　　溫度影響擴散速率和吸附平衡，擴散速率與黏率有關，提高溫度會提高擴散速率，而達到平衡加快，但是*終的吸附量也較低。壓力增高，氣體的吸附量增大，尤其常壓下吸附性較小的氣體，這是變壓吸附的基礎。

     PH值會影響溶液中有色物的吸附。許多有色化合物在不同PH值下會改變結構和色澤，在不同的PH值下會改變結構和色澤，在不同的PH值下用同樣的活性炭處理同樣的溶液，一般在較代PH值下有較佳的吸附。

　　怎樣評價活性炭的吸附能力

　　吸附分液相吸附和氣相吸附兩類，液相吸附能力常以吸附等溫線進行評價，氣相吸附能力以溶劑蒸氣吸附量評價。

　　吸附等溫線表示一定溫度下吸附系統中被吸附物質的分壓或濃度與吸附量之間的關系，即當保持溫度不變，可測得平衡吸附量和分壓或濃度間的變化關系。以剩余濃度為橫軸，以活性炭單質量的吸附量為縱軸可繪出關系曲線。

　　活性炭在使用20天左右以后，可在陽光下暴曬3~5小時，也可用鍋炒一下，有條件的還可用風箱將之風干，這樣做可使活性炭恢復活性繼續使用，能反復使用6~12個月。

　　但是，對于凈水器中的活性炭，則應該根據說明書及時更換。因為，靠平時簡單的清洗，是無法將活性炭的多孔隙中堵塞的雜物清潔干凈的。所以，凈水器務必定期更換活性炭，以免活性炭因“吸附飽和”而失去功效。而且*好不要等它失效以后再更換，這樣才能確保活性炭的功效。建議每月更換1~2次!

將活性炭放入有色水中，數量應達到水的一半或更多，這樣效果會比較明顯，靜置10―20分鐘后與對比水樣進行對照，在同等條件下，脫色效果越強說明活性炭吸附性越好。要想提高活性炭的吸附性能，只有盡可能多地在活性炭上制造孔隙結構，孔隙越多，活性炭越酥松，相對密度也就會越輕，因此好的活性炭手感上會比較輕，在同等重量包裝的情況下，性能好的活性炭會比劣質活性炭體積大許多。

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